秋天养生饮食

2024-11-20 5588.TV美妆问答

秋天来临后,气温逐渐由升温转成降温,天气虽然早晚凉爽,但极易感觉倦怠乏力。根据中医 “春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。

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2024/11/20 9:33:29

1.莲藕

莲藕好处多,食用方法“生熟两相宜”。莲藕作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;莲藕和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;莲藕和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

2.补肺选杏仁

杏仁与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。

3.养阴选蜂蜜

蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将梨去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错。

4.多酸选葡萄

葡萄整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也很美味。

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