目前，很多人喜欢用减少饮食的方法来，其实，这种方法是缺乏科学性的。因为减少正常的饮食量，会减少蛋白质和糖的吸收，进而导致机体疲劳，活动能力下降，破坏其的效果。
运动使效果更佳显着。强度较大的运动，尽管每天摄取的热量要多些，体重却轻了20%。这是因为除了在运动时大量消耗热量外，运动后的15小时内，人体仍在继续消耗热量，且消耗的速度更快。如果每天早晚各运动一次，那么整个白天和晚上，甚至睡觉时热量的消耗都会增加。新陈代谢速度偏慢者如经常活动，能使消耗能量永久性地增加二至三成。此外，运动还能控制人体的饮食“调定点”，即不会让你吃的过多。
在进食后的几小时运动，除了消耗运动本身所需要的热量外，还有助于消耗以前积存的过多的热量。在进食后的2至3小时运动，比在空腹时运动所消耗的热量多，进食45分钟后，进行20分钟的快速步行，即能获得良好的效果。
很多专家建议，肥胖者应注意变换多种运动形式进行锻炼，以提高运动的兴趣。为了和健康，应把运动看作日常生活的一部分。