大枣可以说是我们日常生活中的一个很常见的水果，它皮皱而干瘪，其貌虽不扬，但其营养之丰富、之功效，都可以说是居白果之首。它的养颜功效是显著并且非常天然的。
鲜枣含糖量20-30%，干枣则60-80%左右，而维生素含量也非常丰富，有维生素C丸之称，每百克含维生素C540毫克，碳水化合物72.8克，蛋白质3.3克、钙61毫克，磷55毫克，钾430毫克，钠81毫克、氮48 毫克、镁28毫克，还含有铁、单宁酸、酒石酸等成分。
大枣能美容养颜是人们非常熟悉的，我国人民把枣加工成红枣、乌枣、蜜枣、醉枣、枣粽子、枣粘糕等，现介绍几例供参考：
1、健脾汤：红枣60克、连皮冬瓜400克煮浓汤，中火煲1小时，当茶水饮之。
2、养颜黑发汤：红枣60克、大鱼头一个、豆腐二块以小量的水煲之，当菜食用。
3、贫血疗法：红枣100克煮浓汁，食枣兼饮汁，日服数次。