冬瓜是我们日常蔬菜的一种，它不仅煮汤美味可口，而且有很好的瘦身作用哦。大家听冬瓜这个名字就有冬天的凉凉的感觉，它也确实是性寒清热的食物，冬瓜富含维生素C而且不含脂肪，是的好帮手。
平时我们做汤的时候用点冬瓜就是最简单的利用冬瓜的方法。平时我们为了口感好而削掉皮，其实如果想的话带着皮煮汤效果会更好的。中医讲究吃完整的食物，就像我们人一样，没有什么器官是长着没有用的，食物的身上也没有什么是它生长不需要的。只不过我们根据自己的喜好来选择食物身上的哪个部分而已。如果想长期用冬瓜子，又不想每天都喝冬瓜汤的话，有个冬瓜茶可以考虑。
冬瓜茶很适合腰上脸上肉肉的虚胖的女孩，因为可以排出多余的水分，而且这个茶在夏天喝，清热祛湿。做冬瓜茶，就是把冬瓜带籽一起打成汁。打好的冬瓜汁就放在锅里煮的黏黏的之后盛出来晾凉后，拿个干净的罐子装好放在冰箱里。每天拿出来挖一勺来泡水喝就可以了。
不过冬瓜是偏凉的食物，体弱的 人不要吃得太多，还是喝汤比较好。