健康专区:以下几种菜不能掺着吃

2010/7/8 5588.TV美妆百科

你是不是很关心你的健康呢?不过在日常的饮食中,你可能会犯一些自己不知道的错误噢,接下来就跟小编一起来看一下吧。

1.土豆烧牛肉 

危害:胃肠功能紊乱 

理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。 

2.小葱拌豆腐 

危害:钙吸收障碍 

理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。  

3.豆浆冲鸡蛋 

危害:营养无法吸收 

理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。 

4.茶叶煮鸡蛋 

危害:刺激胃,不利于消化吸收 

理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 

这些看似很一般的东西,我们平时并不在意,不过看了这些之后呢?你是不是感觉以后应该好好注意点儿呢。

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