对于海产品，很多人都十分喜欢吃，海带、海白菜等等，那么，常吃海带有瘦身的作用你知道吗？
海带特有的钻滑质感，属于水溶性食物纤维，可以包覆多余的盐分及胆固醇，使其不易被人体吸收，具有抑制血压及血糖上升的作用。无论加热或冷藏，都不易流失营养素！另外，海带还含有硒和碘等成份，能提高体内酵素的活性化。
海带也有丰富叶绿素，是的碱性食物。不仅能清血、改善酸性易胖体质，还能促进新陈代谢、让辐射污染排出体外。下面来教大家做一款海带瘦身汤。
海带芽肉片冬粉汤
材料：冬粉、瘦肉、海带芽、鲜香菇、枸杞、姜
作法：
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.50Oc.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入肉片，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
TIPS：海藻类食材所含的钠比一般食物要高出许多，而人体一天所需的钠为3200mg。因此，扣除 了在其他食物所摄取到的钠之外，一天吃30g以内的泡开的海带就差不多刚刚好。