节食是很不科学也不健康的方法。怎样减得健康减得放心呢？今天给大家推荐两个法则，希望能帮助到你。
先要把一个问题先搞清楚，那就是吃的多是不是肥胖的直接原因。在很多人的观念中，肥胖的人是比较能吃的人，所以吃得多应该是肥胖的原因，当然得从限制饮食开始。
其实，在日常生活中，有两种重要的因素会容易导致肥胖，一个是偏食，偏食在形体上有两种后果，如果偏食食量小，那么会消瘦；偏食，而食量大的话，那么会肥胖。而肥胖的人偏好喜欢糖类、肉类，在他们的饮食结构中，因为缺少等量的蔬菜或水果，而造成维生素和矿物质的缺乏。
维生素和矿物质的缺乏，会使得宏量营养素的利用出现问题，而引起脂肪的堆积，特别是腹部脂肪的堆积。
肥胖的人虽然食量大，但也很少有能够同时把糖、蛋白质、脂肪吃过量的，他们的问题是维生素矿物质的缺乏。
饮食的不均衡，是肥胖出现的物质基础。
首要任务并不是让他们限制他们原先喜欢的食物的摄入（让一个人忍住不吃自己喜欢的东西，这件事本身既残忍，又不太好执行），而是把应该把他们饮食当中缺少的蔬菜水果维生素矿物质先补充充足。
增加蔬菜水果维生素矿物质的摄入，而且在肉类、糖类摄入前摄入。能做到的话，这是一个不错的开始。
肥胖的另一个重要因素是久坐，缺乏必要的运动。关于运动可以查看我所写的运动相关的博文，从中找到适合的方法。
除了上面谈到的两个重要因素之外，不同的人也许还会有个体的肥胖原因，例如有些压力状态下的人，容易肥胖，这需要不同的人进行不同的分析，具体的问题具体分析。
就像其他很多事情一样，如果我们没有将引发它的原因找到，那么在选择处理方式时，就会相对盲目，而执行起来也许事倍功半；如果我们能将引发它的原因锁定，那么在选择处理方式时，就能有的放矢，而常常会收到事半功倍的效果。