秋季是个多雨的季节,空气潮湿人经常在潮湿的环境中容易生病特别是体寒女性,今天给大家接介绍驱寒的食物,你知道多少呢?
辣椒叶
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。
常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、、肠胃胀气、胃寒痛等。
大枣
补脾和胃,生津,润心肺,补五脏。他营养极为丰富,含有多种维生素和矿物资,有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣,九十不显老。
肉类
羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉养血,治精血虚亏,牛肝补肝益血、明目,牛血补中。鸡肉温补脾胃、益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳,疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血,可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏,疗虚劳,通络,鹿鞭。
驱寒的食疗方法
黄芪牛肉汤
原料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净;经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
上述给大家介绍了几种驱寒的食物希望能帮到需要的人,天气越来越冷注意身体先从饮食预防开始吧!