一个健康并且营养很好的人，他的皮肤应该是光滑、富于弹性和光泽的，那么，相反，皮肤则是黯淡无光，并且还容易生斑，布满皱纹等，显得会比较老，所以，要想让我们的皮肤健康，就要补充维生素了。
一般，与皮肤有关的维生素有：维生素A，B类，C，E，这几种都是最重要的，它们分别起到什么作用呢？具体如下：
维生素A
亦称美容维生素可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮，并减少皮脂溢出而使皮肤有弹性。饮食中如缺少维生素A，皮肤表现为粗糙、无光泽、易松弛老化。
维生素B类
如果膳食中缺少维生素B1，除人体易感疲劳、抵抗力降低外，皮肤也易干燥并产生皱纹。维生素B2缺乏，可发生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等。
维生素C
它可毒素，促进胶原合成，具有较强的抗氧化作用，可以降低黑色素生成与代谢，因而具有保持皮肤洁白细嫩、防止衰老的功效。
维生素E
具有保持皮肤弹性、抗氧化物侵蚀和防止皮肤细胞早衰的作用。存在于麦胚、谷物、植物油、豌豆、芹菜、花粉、豆类之中。
以上就是它们各自的功能，至于如何补充肌肤所缺少的这些维生素就要具体的了解一番了，只有这些都补充了，才能让自己的肌肤更加健美，身体也会更加健康。