酵素流行的原因，是因为营养价值高的复合酵素，能有改善肠道环境，帮助养分的消化与吸收，且可以减轻消化器官的负担。那酵素怎么做？下面我们一起来看下水果酵素的做法吧。
酵素怎么做
水果酵素也被称为植物综合活性酶，通过成熟的水果发酵产生。在家里制作水果酵素，可以选用新鲜水果与砂糖以1:1的配比充分混合，放在密封的容器中进行发酵，一般历时一个月，温度高时可缩短时间。发酵好的酵素可以见到有和香槟类似的小气泡。
工具/材料
玻璃瓶、苹果 750g、柠檬 750g、木瓜 750g、红糖 750g、蜜糖 750g、冰糖 750g
方法/步骤
1、次做用的是家里吃水果罐头的瓶子，没有出去买专门的，头一天晚上先把瓶子洗好晾干水分，水果也都洗好，能带皮的尽量带皮，所以皮要洗干净些，放到水果篮里晾干。
2、因为是小玻璃瓶，所以水果我每种只用了一个，菠萝用了半个，把水果切片，根据自己的容器怎么方便放就怎么弄，别切太薄了。
3、将水果准备好,洗干净,晾干水,因为往后的步骤不可以再沾到水哦,不然的话酵素就失败了~柠檬的份量一定要足哦,柠檬的功效起到的关键作用哦...可以加入其它你所喜欢的水果,但柠檬必须占水果量的三分之一
4、将水果去皮,柠檬可以不去皮,也可以去皮
5、将水果全部去核...切小块备用
6、准备好糖备用,用来装酵素的容量事先用开水烫过,晾干
7、开始放水果咯,先在底部放入柠檬,然后放糖,再放入苹果,再放粮,然后是木瓜,再是糖,坚持是一层水果一层糖的原则,容量只能放到八分满哦,要留有空间给水果们发酵....糖的话,你可以只选择一种糖,我是打算一层红糖一屋冰糖这样,因为红糖口感比较好哦....
8、尽量将水果铺平,不要留有空隙哦,到最后放上柠檬和最后一层的糖,用筷子或者勺子将水果压一下,再盖上盖子,密封好....放入阴凉处发酵三到六个月,就可以喝了...
9、第二天,酵素里的糖有些已经转化了,水果里的水份已经随糖浸出来了,可以看到里面有许多小气泡不停地在发酵哦....我做了两瓶,一瓶是全冰糖,另一瓶是红糖....瓶子上贴有制作的日期,那样就可以知道自己什么时候能喝了哦。
注意事项
全制作过程中,水果不能再次碰水哦,这是关键之一;柠檬的比例要是水量量的三分之一,糖的比例是一比一,少了糖就失败了,不要认为糖会太甜或者会肥,糖在发酵过程中已经转化成为酵素份子了,不存在会肥这个概念哦。
酵素是一种天然的食品，能快速促进人体代谢，吸附人体内的油脂，促进肠道的蠕动，加快的速度，从而达到瘦身美容的效果。所以，喝酵素能够轻松排肠毒、清宿便的问题，宿便排了，皮肤自然光滑了，毒素清了，人气血更好了，内分泌调好了，人当然越活越年轻！酵素是人体内所需的酶，也是人体不可缺少的营养物质，人体补充它可加速代谢，美容养颜，延缓衰老之功效，只需每天坚持喝就可以轻松达成你的需求哦。
酵素怎么做？水果酵素的做法大家都学会了吧。更多资讯关注火爆化妆品招商网（微信号：huobao5588tv），留言即回复更多美妆知识！