秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。那秋季早上应该喝什么粥呢？
1、百合银耳粥
材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
功效：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米健脾，三者同煮为粥，具有润阴、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
2、菊花粥
材料：菊花10克，米100克。
做法：先将菊花煎汤，再同米煮成粥。
功效：菊花具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
3、玉米棒渣粥
材料：枸杞、新鲜玉米各适量。
做法：
1、枸杞清洗干净用清水泡发，新鲜玉米扒去皮、择去玉米须，清洗干净，用擦子擦成细细的碴子。
2、烧一锅水，水沸腾后将玉米碴子倒入锅中，大火烧开转小火慢慢熬煮，并不断搅拌防止糊锅。
3、小火熬煮直到玉米粥粘稠，将泡发的枸杞倒入，继续熬煮几分钟，直到枸杞全部浮起即可。
4、梨子粥
材料：鸭梨两个、粳米100克、冰糖适 量。
做法：先将粳米熬成粥，将鸭梨切成块加入，在加入适量冰糖搅拌均匀即可。
功效：此粥具有清热润肺之功效，特别适合秋季经常食用。
5、板栗粥
材料：板栗100克、粳米100克。
做法：先将板栗去皮，然后同粳米一起熬粥，直至粳米变得松软了就可以食用了。
功效：板栗具有止血等功效，特别是对于那些有腰腿酸痛等疾病的人尤为适合。
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