人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清体内毒素，及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机能。
使者：海带
海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具价值的甘露醇，它具有良好的作用，可以肾功能衰竭、中毒、浮肿等。
小卒：日常蔬菜
在我们常食的蔬菜中，也不乏功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热、生津止渴、凉血;冬瓜甘淡微寒，清热、消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、作用;黄瓜、竹笋能清热;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。
四杰：木耳、猪血、绿豆、蜂蜜
这些是功效显著且最为廉价的食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气、凉血滋润的作用，能够血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热、和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
君子：苦瓜、苦茶
苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的剂。