高盐饮食引发高血压？

盐中含有的钠会通过尿液排出，但是人体排钠功能有限，若摄入的盐过多，多余的钠会留存在体内，引起水潴留。这样长期下去，血管中的血液会增多，血压自然也就升高了。此外，如果钠潴留多，还会让血管中的钙离子浓度增高，导致平滑肌收缩，使得血管变窄、血管阻力增加，血压升高。