维生素C能放入冰箱中保存吗？

不建议。 

冰箱里的环境较为潮湿，一般不建议将维生素C放在较为潮湿的地方，否则很容易使其受潮，这样就会降低维生素C的营养价值。建议日常生活中要将维生素C放置在家中较为干燥通风的地方，要避免高温和阳光直射。