小小黄豆作用大 美容养颜少不了

2013/12/11 5588.TV美妆百科

小小黄豆有着多重的养颜功效,既可以、延缓衰老,又有强大的抗氧化作用,美颜益肤。冬季保养皮肤,不妨多吃豆浆。

女人多吃黄豆 美肤抗衰老

女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

豆浆中所含的硒、维生素E、C等营养素,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,延缓皮肤老化。另外,黄豆中的大豆皂苷能体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

一、自制养颜豆浆

黄豆养颜,最离不开的做法当然是美味豆浆。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。每天一杯豆浆,就能轻松喝出白润皮肤。

【红枣豆浆】

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚、清肺化痰、通淋、润肤美容之功效;红枣更有养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的养颜的功效。

材料:干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水下水位线之间;

3、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

提示:煮豆浆的时候,豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

二、黄豆滋补汤

煲汤同样是黄豆的重要吃法。冬天多吃黄豆汤,滋补又养颜。

【黄豆猪蹄汤】

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,。

黄豆猪蹄汤做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有气血双补、补虚养身、抗衰老等作用。

材料:猪蹄、黄豆、话西梅、椰枣、盐

做法:

1、黄豆洗净炒香。

2、猪蹄剁小块,泡2小时以上去除血水;

3、冷水加入猪蹄及黄豆,大火烧开后改小火焖煮2小时。

4、加入西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂

5、根据个人口味加入少许盐调味即可享用。

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