抗氧化是现在许多年轻人在做的事情。哪么，抗氧化是什么意思？抗氧化就是抗衰老吗？抗氧化吃什么食物好？一起来看看吧！
抗氧化是什么意思
抗氧化是指抗氧化自由基的简称。而所谓的抗氧化，其实是指体内的氧自由基，避免对核酸、酶的破坏，以及脂肪酸过氧化，使肌肤保持一个良好的状态，从而人体的皮肤会有滑嫩、Q弹的感觉。
抗氧化就是抗衰老吗
是的。抗氧化也可以叫做抗衰老，这是因为抗氧化是属于抗衰老的过程之一。
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。
研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
抗氧化吃什么食物好
杏仁
杏仁是一种坚果类食物，含有大量的维他命E，而这种物质能够提供植物性蛋白，对人体营养物质有所补充，从而起到抗氧化的作用，而且杏仁中含有的单元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的胆固醇，对肝硬化等疾病有所预防。
蓝莓
蓝莓是浆果类水果，含有维生素C、花青素、微量元素等营养成分，主要含有独特的抗氧化酵素，适量的食用能够起到抗氧化的作用，降低体内自由基的产生，可以保持肌肤细嫩，使皮肤维持青春，也是抗氧化水果的首位。
燕麦
燕麦相信许多人都不陌生，常用燕麦煮牛奶喝，而燕麦也是抗氧化的食物，含有丰富的蛋白质、核黄素、钙、硫胺素等营养成分，每天适量的食用，能够加快人体新陈代谢的速度，从而加快体内氨基酸的合成，促进细胞的更新，使肌肤细嫩Q弹。
葡萄
葡萄的种类居多，而就常见的紫色葡萄来说，含有维生素E、类黄酮、亚油酸、花青素等，都含有较好的抗氧化性，特别是维生素E和花青素，适量的每天摄入葡萄，能够保养皮肤，减少老化情况，使肌肤处于一个光滑、细嫩的状态。
西红柿
西红柿也叫作番茄，是一种常见的食材，常用来西红柿炒鸡蛋，而西红柿中含有丰富的茄元素、维生素C等营养成分，具有不错的抗氧化能力，适量的食用，能够对人体自由基有一定的抑制，对皮肤抗氧化，延缓衰老的进程。
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