秋季，秋风细雨，气候凉爽，是“秋冬养阴”的开始，去旧更新，有利于调养生机，是人体进行食补的好季节。秋冬如何食疗养生？
秋冬食疗养生
芝麻粥：
原料：黑芝麻粉20-30克，粳米50克，白砂糖适量。
制作：先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研成细粉，粳米入砂锅加清水500毫升，文火煮粥，待粥将熟时，慢慢将芝麻粉调入粥内，加入白糖，搅匀稍煮片刻即可。
功效：滋肾阴、养肝血、乌须发。
银耳百合沙参汤：
原料：银耳12克，百合15克，北沙参12克，冰糖适量。
制作：将银耳用清水浸泡几个小时，待其泡发胀开后，再清洗干净。将银耳与百合、沙参、冰糖同入砂锅，加水适量，文火熬煎，约一小时后，取汁饮服。
功效：养阴、润肺、止咳。
海参粥：
原料：海参5-10克，粳米（或糯米）100克。
制作：先以温水将海参浸泡数小时，剖洗干净，切成细片，与粳米（或糯米）同入砂锅，加水500-800毫升左右，以文火煮至参烂粥稠为度。
秋季，作为自然界阳气由盛转衰的过渡季节，其独特的气候特点——气温逐渐下降，空气日益干燥，对人体健康提出了新的挑战。
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