秋天的燥气不仅伤肺,还会导致上火,饮食调理要多吃降火食物,那么秋季吃什么去火呢?
1、绿豆
绿豆味甘,性凉,有祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或中毒的一味中药。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质,常吃能够更好的帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。
尤其在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后,喝点绿豆汤,能有效降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。
2、梨
秋季容易上火的人群,在这个时候应该适量的都吃些偏凉性的水果,比如像梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄等水果,这些水果不仅具有很好的清火功效,正适合干燥的秋季食用。
3、茄子
秋季吃茄子最去火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。
4、冬瓜
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津、化痰止渴、消肿、排脓等诸多功效。
5、猪肉
猪肉,是秋季补铁的好选择。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴的作用。在干燥多风的天气,大家不妨买些猪肉来食用哦。
6、白莲
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。白莲不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。
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