人们在防寒保暖的时候，有件事情，是注重养生保健的人每天不可少的，这就是泡脚，坚持每天睡觉前泡脚，是有助于身体健康的。那么为什么很多人喜欢用生姜水泡脚？如何挑选生姜？
为什么很多人喜欢用生姜水泡脚？
我们都知道生姜属于性温的食材，起到提高身体温度的作用，为此，在睡觉前用这样的生姜水进行泡脚，对于加速身体血液循环、流动是比较好的。从而可以达到很好的提升体表温度的作用。使得身体更加暖和，不再受到寒意影响，保暖身体、促进健康，无疑是极好的。
既然生姜水性温，对于提高免疫也是有帮助的，温暖的身体，是人们渴望拥有的，拥有这样的体表温暖，使得身体得到更好地加强，此时，免疫得到提升。相应的，身体也会更加健康。
泡脚的过程，即使没有加入生姜，就用温水泡脚，也可以把身体的毒素排出体外，使得身体更加健康。更不用说加入生姜水了，生姜水的热量高，能力更强，不妨多坚持泡。
我们在睡觉前泡脚，是为了获得好的睡眠，用生姜水进行泡脚，可以更好的刺激脚部，使得脚部的气血流动更加顺畅，这样的话，伴随着血液循环流动加速，新陈代谢速度也将会得到很好的提升，相应的，会让身体远离了疲劳感，睡眠更加踏实，睡眠质量更高。
如何挑选生姜？
看成色。选择淡黄色的生姜，而且正常生姜的外表粗糙，比较干。
用手捏。正常的生姜肉质坚挺，不酥软，掰开后，里面的丝状物是白亮的。
鼻子闻。正常的生姜辛辣味强，若有淡淡的硫磺味或者其它异味，千万不要买。
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