谷雨是二十四节气之一，在谷雨时节雨水会增多，是播种移苗、埯瓜点豆的时节。日期在每年公历4月19日－21日之间。谷雨是春季的一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
防“湿邪”伤身
医学专家表示，由于谷雨后降雨增多，空气中的湿度逐渐增大，是神经不适的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身。
注意开窗通风，加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水渗湿的食物，如红豆、茯苓、冬瓜、薏米等。
柔肝疏肝
春属木，与肝相应。体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明、谷雨时节达到较旺。此时如果七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的增发，导致脏腑机能紊乱。因此，柔肝疏肝，调畅情志也是这一季的养护要点。
在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，可以选取命门穴和中脘穴艾灸疏肝。
养肝蔬菜
在众多蔬菜之中，适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，有养血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头疼目眩和贫血等，有较好治理作用。
春天人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，这一症状，宜多食黄豆芽，还可增强人体抵抗病毒感染的能力。
烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。且加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。